Essenze consigliate (elenco non esaustivo):
- Rovere: molto resistente all’umidità e agli urti, venatura pregiata
- Faggio: legno duro con bella venatura, resistente all’usura
- Hevea: ottimo rapporto qualità-prezzo, texture omogenea
- Bambù: ecologico e naturalmente antibatterico
La scelta dipende dal budget, dallo stile desiderato e dall’intensità d’uso. Tutti questi legni richiedono una finitura idonea per uso alimentare per garantirne la longevità. Lo spessore consigliato è di 40mm per assicurare stabilità e resistenza alle sollecitazioni di una cucina.
