Questa cucina completamente rinnovata è composta da un piano di lavoro con lavello e un'isola centrale molto grande che ospita il forno, i piani cottura e la zona pranzo.
Il piano di lavoro e l'isola centrale sono stati entrambi realizzati con piani di lavoro in faggio massello naturale tagliati su misura. Da notare che per ottenere un'isola centrale così grande è stato necessario incollare due pannelli nel senso della larghezza.
Arnaud ha progettato anche un terzo pannello di dimensioni pressoché identiche come prolunga (appoggiato su cavalletti) per ospitare più persone.
